VIDEO - Le Salon de l'algue sur Tébéo

Le 1er Salon de l'algue, organisé à Rennes les 23 et 24 Novembre, sera l'occasion de mettre en lumière une filière discrète mais bien active. Le porte-parole du salon, Frédéric Faure, également membre du bureau du Cluster Algues, était l'invité de Christophe Boucher sur Tébéo, dans l'émissions Eco & Co, pour en parler.

Pour la première fois, ce salon réunira l'ensemble de la filière

• depuis l'amont, la gestion de la ressource avec les goémoniers, les récoltants et le Comité régional des pêches maritimes et des élevages marins de Bretagne
• jusqu'à l'aval : les transformateurs
• en passant par la recherche, le financement, les établissements d'enseignement supérieur, les collectivités

La journée du lundi 24 novembre, consacrée aux professionnels, permettra la rencontre des acteurs de la filière avec les potentiels donneurs d'ordre. Egalement au menu : des présentations d'initiatives qui marchent pour ouvrir de nouvelles possibilités, et pourquoi pas faire germer de nouvelles collaboration entre la filière algues et des professionnels d'autres secteurs.

Retrouvez l'interview de Frédéric Faure sur le site de Tébéo